Orangensauce Archive - ZEITFENSTER

Pasta mit Fenchel, Orangensauce und Lachs

zeitfenster_admin2021-11-03T12:02:49+01:00

Zutaten 4 Fenchelknollen, Saft von 3 Orangen, 400g Wildlachs, 3 Knoblauchzehen, 3 Zwiebeln, 100ml Sahne, etwas Zitronenabrieb, 6cl Pastis, 100ml Weißwein, 200ml Gemüsefond, Salz, Pfeffer, ½ TL Zucker, Tagliatelle, Petersilie, Olivenöl, 1EL kalte Butter

Pasta mit Fenchel, Orangensauce und Lachszeitfenster_admin2021-11-03T12:02:49+01:00

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